Webboard/ผลงานโครงการ

ย้อนกลับไปหน้า Webboard

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศ บ้านสวนจันทน์

#จันทน์เทศ #ร่อนพิบูลย์ #นครศรีธรรมราช #U2T #ธุรกิจชุมชน #กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศ #มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

โดย : ศศิวัลย์ หล้าสีทา

13 ธ.ค. 2564, 13:38

0 0 0
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศ บ้านสวนจันทน์ บอกได้เลยว่ามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกถึง 5 ชนิดด้วยกัน ได้แก่ จันทน์เส้น จันทน์แช่อิ่ม จันทน์สามรส น้ำลูกจันทน์ และจันทน์ดอก
พืชที่ขึ้นชื่อของตำบลร่อนพิบูลย์ และนับได้ว่าในจังหวัดนครศรีธรรมราช มีแค่ตำบลร่อนพิบูลย์เท่านั้นที่เลื่องลือเรื่องจันทน์เทศ ในอดีตเกษตรกรที่ปลูกจันทน์เทศจะนำผลจันทน์เทศไปขายกับรถผลไม้สด แต่เนื่องด้วยจันทน์เทศนั้นเกิดการเน่าเสีย คนในชุมชนจึงช่วยกันระดมความคิด บวกกับการสืบทอดการถนอมอาหารจากบรรพบุรุษ จึงได้เกิดการถนอมอาหารในรูปแบบการดองเกลือ และพัฒนาจนกลายมาเป็นวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศในปัจจุบัน สร้างรายได้ให้กับชาวร่อนพิบูลย์และก้าวสู่สินค้าโอท็อป ของอร่อยที่เพรียบพร้อมไปด้วยสรรพคุณทางยามากมาย
🙏คุณปาลิดา เจริญชน
ประธานกลุ่มกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศ
📍 127/3 หมู่2 ตำบลร่อนพิบูลย์ อำเภอร่อนพิบูลย์ จังหวัดนครศรีธรรมราช
☎️ 0810787769 น้านิด
☎️ 0862695240 ลุงเป็ด

0 Comments